
愛情
到底是用什麼在考驗著彼此?
到底是誰說了算?
2個人在一起的時候
當然愛
2個人無憂無慮的時候
當然愛
人家是這麼說的
但一旦面臨了現實中必須考量的問題的時候
愛
也許就被置身於度外了
或許........
前陣子看了一則新聞
原本論及婚嫁的一對情侶....
喔 應該是說
已經準備進禮堂的前夕了
就因為新郎在坐計程車時
將手機搞丟了
而取消了彼此的婚約
因為新娘認為手機裡有很重要的宴客名單與細節
手機搞丟了
就什麼都要重來了...
就男人的觀點來看
也許會覺得
算那男的幸運
還好沒結婚
只是這樣就要取消婚禮
那真的結了
以後不就動不動就說要離婚
聽了這樣的論點
旁聽的女人到也點了頭了
吵架是一定會的
只是有必要到....取消嗎?????
還搞的沸沸揚揚的上了新聞.....
說真的
那種形式上的東西沒了
再重新準備不就好了嗎
只是必須再多花時間跟麻煩罷了
也許事件過後
他們還是結婚了
那...也還是恭喜他們囉!
其實
我一直都認為
2個人之間的愛情與感情
是沒什麼準則
也沒什麼定義可言的
什麼誰說了算的話
只不過是一種互相罷了
因為2個人必定都會有不同事面上的可取之處啊
只是看你們怎麼去認定那些觀點
是屬於你的
就算你們之間有不可磨合的小插曲
最後也都會逢任而解的
不是屬於你的
即使別人眼裡看得到你們的幸福
那也只不過是你們彼此心知肚明的假相罷了
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哈哈~
義式小炒不明思議
就像是客家小炒一樣啊
哈哈哈
突然不知要怎煮剩下的五花肉片
突發奇想
就看有什麼食材
就怎麼弄好了
就醬弄出了一道啦
把比說還不錯吃內
哈哈哈~
~義式小炒~

食材
五花肉(不敢吃肥肉的人用里肌肉也OK或雞肉也行)
洋蔥
乾香菇(用磨菇也行.只是乾香菇比較香.看個人啦)
紅酒
醬油
大蒜
義式香料
百里香
鹽
糖
先將肉切片
洋蔥切絲(一小部份切丁)
香菇切絲
大蒜切片
然後將肉片放入碗中
加入紅酒2大湯匙
醬油少許
鹽.糖少許
蒜片
切丁的洋蔥
義式香料1小湯匙
醃15~20分鐘
在鍋中加入橄欖油&少許的牛油
熱鍋後先放入少許的洋蔥絲爆香
再放入香菇
然後將剛醃的肉片與醬料都倒入伴炒
起鍋前撒上百里香再炒一下就OK啦
很下飯喔
沒吃完也可用來炒飯
也超好吃的
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厚....
這一整篇文笑得我眼淚都飆出來了
世上真的有那~麼"聰明"的朋友喔
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拔比點名說
"好久沒吃到控肉囉~~~~"
好吧
就來做這道吧
這次的作法有點不一樣
改用蒸的
不過如果想吃入口即化的話
建議還是用滷得比較香~
~梅干扣肉~
食材
五花肉(整塊的)
梅干菜(濕的比較香)
八角子3粒
蔥
薑
蒜
醬油
米酒
糖
鹽
先將梅干菜剪開洗淨泡水
蔥切斷
薑切片
蒜拍碎
然後將肉放入滾水中煮30分鐘
取出把醬油沾滿在肉塊上醃10分鐘
熱油鍋後再將肉塊放入炸至外皮四周金黃即可
然後取出泡入冷水中待冷卻
再取出將肉塊切成大薄片狀
取一大空碗
將肉片整齊的撲滿在碗的四周
然後將梅干菜取出擰乾切碎
將梅干菜蓋在肉片中間
再將蔥.薑.蒜.八角子一一往上放
將先前醃肉的醬油倒入
然後加入少許的鹽.糖.米酒
再放入鍋中小火蒸1.5H~2H
最後取出先將湯汁倒入其他的空碗
再用大盤子蓋住蒸肉的碗然後倒扣
就OK啦~
也可將剩下的湯汁加太白粉勾芡
再淋在肉片上
如果不想咬到肥滋滋的肉感
建議肉塊切片後
再直接將所有食材
放入電鍋中滷會比叫入味比較香
也比較入口即化喔~
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愛情
來的快
去的也快
地球上每天都有不同的事在發生
相同的事也一直在改變
人的感覺與思維也是每分每秒的在改變
有時愛上一個人
對妳來說
是真愛
妳想現在或是將來
一直和她牽手走下去
But
對他來說
也許只是一個暫時的依偎
一個暫時可以讓他撫平傷口的肩膀
當他沒有謊言的對妳誠實
你....
又能怎樣呢?
這一秒的"我愛你"
也許下一秒.....
她會請你忘了她
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又好~一陣子沒出現啦~
最近我們家真是病禍連連
先是Q比感冒發燒鼻水直直流
打ㄌ點滴ㄝ挨ㄌ針
隔天...
就換牠老媽我ㄌ
半夜發燒發冷喉嚨痛
還到醫院掛ㄌ急診
挨ㄌ2支針抽ㄌ一針ㄉ血
再隔天...
就換咱家ㄉ拔比啦
唉~~~~~~~~~
不過還好
不是那個什ㄇH1N1
那天帶Q比ㄑ看醫生
還聽醫生說前一天ㄝ有一隻狗狗ㄑ看病
全家都染ㄌH1N1
最後就換那隻狗狗ㄝ得到ㄌ
現在ㄉ流行性傳然病真ㄉ好恐怖ㄛ~
大家要好好ㄉ保重身體ㄚ~
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原來年糕也可以這樣炒呢~
~培根A菜炒年糕~
~食材~
寧波年糕
(不要先泡水喔.免得糊糊的)
培根
A菜
青蔥
紹興酒
塩
(或加雞精粉Or柴魚粉)
將培根切小片
青蔥切末
放入少許的油熱鍋後
加入蔥末爆香
加入培根
炒到有點脆之後放入年糕
再加入點熱水炒一下然後放A菜
再加入些許的塩
(不要太多喔 因為培根已有鹹味了)
待水稍收乾後
最後加入少許的紹興酒
就OK啦~
年糕可以炒的有點焦焦的會很好吃喔
PS~爲什麼炒菜要加熱水呢?
因為加冷水會讓鍋內的溫度降低
炒起來的菜會太老
不過煮麵或水餃時
可以在麵條或水餃浮起時加些冷水
滾時再撈起
麵條跟皮會比較Q~
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這次做的紅酒燉牛肉算是更新版吧
因為第一次做的是隨意做的
這次的是遵照師父的步驟做的
SO 比第一次入味多了~
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最近心情不是很好
總是把自己搞的很累
搞的沒精力了
才可以好好的睡著
就是因為....
不想躺在床上想東想西
想的腦袋都快爆炸了
要不就是想著想著.......
眼淚會不由自主的流下來
最近
也總是會想起自己的小時候
我喜歡小時候的那個自己
那個總是跟著媽媽去菜市場
老是跟在爸爸後面笑
老是喜歡坐在哥哥的摩托車後座的自己
總覺得內心裡
有另一個我
在死撐著我的意志力
撐到我快不行的那一刻
盡量找些會讓自己分心的事去做
盡量找些會讓自己開心的事去做
But做完了
笑完了
還不是又回到那個點....
很多事情
腦袋明明想著那樣
心理卻又是想著這樣
矛盾的自己
知道明明不行那樣做
卻又耐不住的去做了
因為不想被隱滿
也許很多事情會認為
那又沒什麼
有什麼好說的
但如果什麼都不說
慢慢的
我們就會無話可說了.......
很想念某些人
某個地方
想念小時候
家裡後院的芭樂樹
想念我的第一隻寵物-來福
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遷就
互相
委屈求全
妥協
定義都相同嗎?
最近身邊朋友的另一半都不知怎麼了?
秋天是分手期嗎?
也不知道現在的"愛情"算什麼?
說愛就愛
說不愛就不愛
婚姻
說結就結
最後的原因
竟是因為....
受不了婚姻的壓力
就結束了....
放屁
是啊
外面的女人是可以讓你過的輕鬆多了啦
只是過陣子啊
又不曉得你又因為什麼壓力來換人囉!
也許現在的女人都是敢愛敢恨的
愛的時候
管你是有女朋友
或是家室
只要是我喜歡
妳能拿我何?
也許她的朋友也會告訴她
"愛 就去把他搶過來啊!"
而這樣的愛
往往都傷了另一個女人
恨的時候
管你還愛不愛
你要是敢離開
就讓你活的比死還痛苦
大部分的人在離開了
都會直覺的去想
"我們N年的感情就這樣說沒就沒了"
這不就是現在的"愛情"嗎?
已經不是以前那種
愛妳一萬年或是無限期的愛了
就算是月亮
也不想去代表你來表示你的心了
想想
月亮離你是多~遠的距離
那種距離是連你自己都碰觸不到的
那你要對方怎麼去看?
除非你是太空人
帶她一起上月球囉....
就像我看了一位主持人
問了女性來賓的一個問題
"當妳身邊的男人在妳40歲時
已經無法再給妳"幸福"時
妳會怎麼辦?"
她的回答就妙了
"我不知道
也許到了那時
身邊的男人不是他啊!"
現場一票女人用力的鼓掌
我想
她身邊的男人應該暗線吧....
是啊!
誰能擔保
你到死了
身邊的人
依然不變呢?
一個男人
當他的愛已從妳身邊移走時
就算妳流下再多的眼淚
也是浪費
要一個被拋下的女人看的開一點
想的開一點
那都是廢話
我懂這樣的痛
也許時間慢慢的過了
最後會發現
這樣的離開反而是好的
因為我經歷過了
SO~
會懂妳
疼妳的那個男人
還沒出現罷了
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~鮮奶油海鮮燉飯~
食材~
米
草蝦
蛤犡
透抽
鮭魚
馬鈴薯
紅蘿蔔
花椰菜
洋蔥
九層塔
牛油
鮮奶油
百里香
大蒜
米酒
買回來的蛤犡先泡鹽水吐沙
草蝦剪去尖頭&鬍鬚再去腸泥
鮭魚切小塊
透抽切圈狀Or條狀
馬鈴薯.紅蘿蔔切丁
花椰菜切小朵
洋蔥切絲
大蒜切碎
九層塔切碎(如用果汁機加點水攪泥狀最佳)
在鍋中倒入些許橄欄油&牛油
待熱鍋後加入大蒜爆香
接著加入洋蔥爆香
然後將海鮮料一一加入
拌炒一下之後再加入蔬菜料
稍微拌炒再加入鹽&百里香&九層塔泥
然後到入些許米酒
再加入些許的水(注意~水的多寡必須與要放入的米飯相等)&加入鮮奶油
最後放入花椰菜
煮至滾燙時將洗好的生米加入小火燉煮即可
如懶得看火的話
可放入電鍋蒸煮
但水要注意不可太多
以免米飯煮的過爛

~鮮香菇排骨湯~
食材~
排骨
鮮香菇選三種
先將排骨汆燙過後
加水煮滾
加入鮮香菇
再加些許鹽調味即可
可再加幾片黃耆
可補氣保肝喔
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