希臘薄荷

泡菜~泡菜~
話說泡菜真的是做料理的好佐料呢!!
自從學會用它做料理
很多菜色都可以輕而一舉的上桌
真的很方便
前幾天打開冰箱
看著中秋烤肉還沒吃完的鮮蝦
想說除了啤酒蝦.冰鎮蝦.黃金蝦.鹹酥蝦.....我還有什麼蝦料理沒做過咧
突然讓我瞄到了泡菜
那就來個"泡菜炒鮮蝦"啦
食材~
鮮蝦
泡菜((可依個人喜好辣&不辣都OK!!))
韓式辣醬((沒有也可!!))
蔥
薑
蒜
洋蔥
白砂糖
米酒
倒入些許橄欖油熱鍋後
先加入蔥白.薑.蒜&洋蔥爆香
之後加入鮮蝦炒至略紅後加入白砂糖拌炒
然後再淋上些許米酒&韓式辣醬拌炒
最後將泡菜&剩下的青蔥部分倒入拌炒一下就可起鍋啦~
是不是很簡單啊!!
再來一道"可樂檸檬雞翅"吧~
這也是前一天烤剩的雞翅
因為用可樂來燉煮會使肉快速軟爛又簡單
只要將醃製好的雞翅加入可樂
然後小火燉煮個15分鐘左右就可以了!!
雞翅醃製方法可參考韓式烤肉

請各位滑動一下小滑鼠.做做手指運動.幫Tina按個推推或是一個讚喔~

雖然中秋已過
但....還是來介紹一下好了
因為這道烤肉平日用來下鍋拌炒也是不賴低~
每年的中秋我們家都喜歡來點不一樣的
因為我們家的烤肉都是不用烤肉醬的!!
所以這次就研究了一下韓式烤肉
最主要也是剛好Q麻送了我們一罐從韓國搭機來台的辣椒醬
所以才讓我興起了這個點子
就是它啦~
幾乎在各大韓國商品介紹的部落格都有它的推薦喔!!
它有分紅色&綠色
紅的是辣椒醬
綠的是豆瓣醬
比較不辣!!
製作方法如下~
材料~
豬五花
洋蔥絲.一部分用來醃料.一部分包生菜肉片((在這可以教大家用刨刀來刨洋蔥.刨出的絲就會像在餐廳吃的那樣薄薄的.如要直接食用.就放入冰水裡冰鎮一下比較不嗆!!))
豬高湯
生菜
醃料~
蒜泥
蘋果泥((也可用水梨!!))
洋蔥絲
韓式辣椒醬
鰹魚醬油((只要是醬油都可.如果不想太死鹹就可用鰹魚或柴魚!!))
米酒
細砂糖
香油
味林
白芝麻
烤肉沾醬~
鰹魚醬油
米醋
細砂糖
蒜泥
白芝麻
韓式辣椒醬
除了辣椒醬.其它的就混合一起囉~
將切好的豬五花肉片加入醃料醃製30分鐘
烤好後可放在生菜片上加點辣椒醬&洋蔥絲&泡菜然後包裹起來吃
很清脆爽口喔~
口味重的人可在另加入蒜片&生辣椒
如果用炒的也是可以這樣包來吃喔!!
義式檸檬烤雞~
材料~
雞翅膀Or雞腿
醃料~
檸檬
義式香料
鹽
將雞翅加入醃料醃製1天
平常的話放入小烤箱烤也OK喔~
烤好後可依個人喜好灑上點胡椒鹽

HOLD住....
自從HOLD姊的誕生之後
HOLD這個名詞就開始紅遍大街小巷
不管FB.新聞播報.報章雜誌......到處都有它的影子...
既然這樣...
那我們家的毛孫子也來一下好啦
反正阿嬤平常在家閒閒沒事幹
就來提供一些娛樂給大家發笑一下啦
那個...第一張呢是直接由HOLD姊的BIKINI趴延伸的
只是我隨手取了一件Bra...哈哈((害羞...))
拍完牠阿公還說"最好妳敢把牠上傳到FB!!"
唉喲!!我這個人是最不能被激的你不知道嗎!!
既然你醬說....
我.....就傳啊!!沒在怕的啦!!
最後...牠還得了90幾個讚咧!!

烤肉啦~
誰說烤肉一定要一大群人
是說三五好友成群的大烤小烤很開心
但有時當你想來一下時
可不是隨時隨地都找得到烤友低~
不過這次也是的感謝拔比的好同學
送了我們一台家庭式小烤爐
才讓我跟拔比能夠三不五時的來個兩人的小烤會啦~
既然要烤肉
當然少不了我的最愛~牛排~啦
上次沒訂到肋眼超後悔的
誰知某一天一睡醒打開電視....
美國安格斯.....這不給它訂下去
我就太對不起全世界的地球人啦~(這個.....干其它地球人啥事啊= =...)
所以就拿起電話
心一橫...."小姐,兩組,謝謝!"

相信很多女生對穿背心或是細肩帶的洋裝會有點困擾
因為....手臂...本人我就是其中之一......= =
因為手臂的掰掰肉....> <
但是夏天卻又是熱的讓人很想穿上背心好好的給它涼快一下
又或是看見很多美美又性感的背心Or洋裝~女人嗎~哪個不想給它穿一下呢
而今夏又超夯那種又美又性感又有女人味的洋裝
不管是長的、短的、平口的、細肩帶的、雪紡碎花的.........等等
想要穿上這些衣服
又想找件小外套給它搭上
好遮住自己的掰掰肉
但是想要找上一件相搭的小外套卻又不容易
又或是.........總覺得這一搭......好熱~@@
But今年的夏天出現了掰掰肉小救星啦~
就是它~勾線針織衫



今夏超百搭的針織衫
不管長的.短的
來上個1、2件
不管妳怎麼搭
這個夏天妳也可以美美的給它性感一"夏"喔~

吃咖哩啦~
對不愛吃咖哩&羊肉的Tina而言
目前只有2家店的咖哩羊肉料理讓我接受
因為他們都是道地的中東廚師料理
所以在口味上我很喜歡
而羊肉也處理的不會有羊騷味
一就是台中的香料屋
二就是這家位於桃園的阿里巴巴啦~



很可惜的是Q家無法同行
因為Tina打去問可否帶毛小鬼去時
對方回了我兩個字:『不行!』(要帶點中東腔喔!!)
SO~下次又得捨棄Q比才能跟我們去吃美味的咖哩啦~
店裡的陳設算滿大的
假日的中午時段還供應Buffet喔!!((只是我們從來沒吃到過...因為還在睡覺.....= =))
在等餐的時間就先來隨意拍拍啦~












肚子好餓啊~
上菜啦~
不過他們上菜速度還滿快的啦!!
點完餐不到5分鐘......0.0....會不會太快...
剛開始他們會送上招待的沙拉
有看見這3種顏色的特製印度沙拉醬嗎
綠色的是帶點薄荷味的
深咖啡色的是梅子醬
至於那個辣椒醬....奇辣無比...
不過Tina喜歡把薄荷加上辣椒醬一起混合
再沾生菜
還滿美味的
不過吃之前要記得在生菜上擠上新鮮的檸檬汁喔!!
↓

第一道上菜啦~
先前Tina說過我是不吃羊的吧!
但這裡讓我最愛的一道菜之一就是它啦
~咖哩烤羊肉串~
將羊肉末料理好
再用鐵簽串烤
烤好再放置熱好的鐵盤上
放置幾分鐘
羊肉醬汁融入生洋蔥裡後
再一起享用
真的超~美~味~
再沾上Tina剛剛說的沙拉醬汁也很好吃喔!!
↓


還有吃印度料理必點的烤餅
Tina我就指著菜單上說:『Thia.This.This~One!』~哈
就點了三種口味的烤餅
原味&牛油&大蒜
↓


如果喜歡吃飯的人可以另點一碗白飯
不然就用烤餅包著咖哩料理吃就超級無敵美味啦~
羊肉咖哩
↓