希臘薄荷

一直都很喜歡這首歌
尤其是它的歌詞
真的把女人對愛情的感情路
寫的很真

她說
要謝謝那個她曾經愛過的男人
在最後....
狠心的拒絕了她
以前聽她提起那段感情
都是傷心無助大於幸福
她說
自己對於感情的事
向來都不太會認真的對待
一見苗頭不對
她都是轉身離開的那個
她說
不想認真的去對待愛情
是因為她明白自己認真之後的結果......
直到
遇見了那個男人.....
因為她開始認為
自己年紀也不小了
該是認真的去面對愛情了
所以...
她愛了....
其實一開始
她就面對了男人無數的欺騙
家裡的問題
自己的債務問題
甚至於在網路上無意的認識了自己的朋友
當朋友幫她試探性的問對方有沒有女朋友
而她自己也親眼的看見了對方的回答...
"我沒女朋友"...........
只是不知道
為什麼
這一次
她竟沒有轉身離開....
其實事後
她自己也回想過很多發生過的事
甚至於不知道
自己到底為什麼....會愛的不捨離開他.......
有一次
她自己因為急需一筆錢
所以問了男人
男人只是回答"我哪來的錢啊"
就這樣
也沒問為什麼需要
所以
她只好硬著頭皮向被她甩開過的前男友開口
而前男友也沒問為什麼
一口就答應了
還有一次
她因為家裡的事
自己在一角難過的哭
男人看見了
就隨口的問
只說了"有什麼好哭的啊!無聊"
在我們這些朋友聽來
都會覺得
"妳為什麼還不走啊
妳到底在等什麼??"
她說自己跟那男人在一起快2年的時間
從沒花過男人的一毛錢
除了自己沒工作的那2個月
因為男人的債務問題
所以他們的所有的生活花費都是她在出
甚至男人開口說要帶她去度假....但沒錢
也是她回家開口跟哥哥借
所以做朋友的我們
真的很不解
以前對感情很果斷的女人
是怎麼了?????
她只說....
因為她認為
不管如何
她們是會有結果的
所以
她要跟他一起苦
"但最重要的是
那個男人
他有體會到你所想的嗎?
妳想要的
會是他要的嗎?"

最後的分手是女人提的
她也有後悔過
而想努力的挽回
而男人
卻也狠心的拒絕
現在問她
她會說
她唯一要謝謝的
就是那男人在最後
狠心的拒絕了她
甩開了她的手
而讓她現在可以遇到一個疼她
愛她
讓她過的幸福開心的男人
所以說愛情這種東西
愛與不愛真的沒有什麼任何的理由
也沒有什麼為什麼
在不好的愛情裡
你可以說
這是相欠債
或是說"愛到卡慘死"
不管怎麼樣
只要在最後
你懂得面對
懂得接受
懂得離開
然後從新開始
該是屬於你的幸福
還是會屬於你的

愛情
到底是用什麼在考驗著彼此?
到底是誰說了算?
2個人在一起的時候
當然愛
2個人無憂無慮的時候
當然愛
人家是這麼說的
但一旦面臨了現實中必須考量的問題的時候
愛
也許就被置身於度外了
或許........
前陣子看了一則新聞
原本論及婚嫁的一對情侶....
喔 應該是說
已經準備進禮堂的前夕了
就因為新郎在坐計程車時
將手機搞丟了
而取消了彼此的婚約
因為新娘認為手機裡有很重要的宴客名單與細節
手機搞丟了
就什麼都要重來了...
就男人的觀點來看
也許會覺得
算那男的幸運
還好沒結婚
只是這樣就要取消婚禮
那真的結了
以後不就動不動就說要離婚
聽了這樣的論點
旁聽的女人到也點了頭了
吵架是一定會的
只是有必要到....取消嗎?????
還搞的沸沸揚揚的上了新聞.....
說真的
那種形式上的東西沒了
再重新準備不就好了嗎
只是必須再多花時間跟麻煩罷了
也許事件過後
他們還是結婚了
那...也還是恭喜他們囉!
其實
我一直都認為
2個人之間的愛情與感情
是沒什麼準則
也沒什麼定義可言的
什麼誰說了算的話
只不過是一種互相罷了
因為2個人必定都會有不同事面上的可取之處啊
只是看你們怎麼去認定那些觀點
是屬於你的
就算你們之間有不可磨合的小插曲
最後也都會逢任而解的
不是屬於你的
即使別人眼裡看得到你們的幸福
那也只不過是你們彼此心知肚明的假相罷了

哈哈~
義式小炒不明思議
就像是客家小炒一樣啊
哈哈哈
突然不知要怎煮剩下的五花肉片
突發奇想
就看有什麼食材
就怎麼弄好了
就醬弄出了一道啦
把比說還不錯吃內
哈哈哈~

~義式小炒~

食材
五花肉(不敢吃肥肉的人用里肌肉也OK或雞肉也行)
洋蔥
乾香菇(用磨菇也行.只是乾香菇比較香.看個人啦)
紅酒
醬油
大蒜
義式香料
百里香
鹽
糖
先將肉切片
洋蔥切絲(一小部份切丁)
香菇切絲
大蒜切片
然後將肉片放入碗中
加入紅酒2大湯匙
醬油少許
鹽.糖少許
蒜片
切丁的洋蔥
義式香料1小湯匙
醃15~20分鐘
在鍋中加入橄欖油&少許的牛油
熱鍋後先放入少許的洋蔥絲爆香
再放入香菇
然後將剛醃的肉片與醬料都倒入伴炒
起鍋前撒上百里香再炒一下就OK啦
很下飯喔
沒吃完也可用來炒飯
也超好吃的

拔比點名說
"好久沒吃到控肉囉~~~~"
好吧
就來做這道吧
這次的作法有點不一樣
改用蒸的
不過如果想吃入口即化的話
建議還是用滷得比較香~

~梅干扣肉~
食材
五花肉(整塊的)
梅干菜(濕的比較香)
八角子3粒
蔥
薑
蒜
醬油
米酒
糖
鹽
先將梅干菜剪開洗淨泡水
蔥切斷
薑切片
蒜拍碎
然後將肉放入滾水中煮30分鐘
取出把醬油沾滿在肉塊上醃10分鐘
熱油鍋後再將肉塊放入炸至外皮四周金黃即可
然後取出泡入冷水中待冷卻
再取出將肉塊切成大薄片狀
取一大空碗
將肉片整齊的撲滿在碗的四周
然後將梅干菜取出擰乾切碎
將梅干菜蓋在肉片中間
再將蔥.薑.蒜.八角子一一往上放
將先前醃肉的醬油倒入
然後加入少許的鹽.糖.米酒
再放入鍋中小火蒸1.5H~2H
最後取出先將湯汁倒入其他的空碗
再用大盤子蓋住蒸肉的碗然後倒扣
就OK啦~
也可將剩下的湯汁加太白粉勾芡
再淋在肉片上
如果不想咬到肥滋滋的肉感
建議肉塊切片後
再直接將所有食材
放入電鍋中滷會比叫入味比較香
也比較入口即化喔~

愛情
來的快
去的也快
地球上每天都有不同的事在發生
相同的事也一直在改變
人的感覺與思維也是每分每秒的在改變
有時愛上一個人
對妳來說
是真愛
妳想現在或是將來
一直和她牽手走下去
But
對他來說
也許只是一個暫時的依偎
一個暫時可以讓他撫平傷口的肩膀
當他沒有謊言的對妳誠實
你....
又能怎樣呢?
這一秒的"我愛你"
也許下一秒.....
她會請你忘了她

又好~一陣子沒出現啦~
最近我們家真是病禍連連
先是Q比感冒發燒鼻水直直流
打ㄌ點滴ㄝ挨ㄌ針
隔天...
就換牠老媽我ㄌ
半夜發燒發冷喉嚨痛
還到醫院掛ㄌ急診
挨ㄌ2支針抽ㄌ一針ㄉ血
再隔天...
就換咱家ㄉ拔比啦
唉~~~~~~~~~
不過還好
不是那個什ㄇH1N1
那天帶Q比ㄑ看醫生
還聽醫生說前一天ㄝ有一隻狗狗ㄑ看病
全家都染ㄌH1N1
最後就換那隻狗狗ㄝ得到ㄌ
現在ㄉ流行性傳然病真ㄉ好恐怖ㄛ~
大家要好好ㄉ保重身體ㄚ~

原來年糕也可以這樣炒呢~
~培根A菜炒年糕~

~食材~

寧波年糕(不要先泡水喔.免得糊糊的)
培根
A菜
青蔥
紹興酒
塩(或加雞精粉Or柴魚粉)

將培根切小片
青蔥切末
放入少許的油熱鍋後
加入蔥末爆香
加入培根
炒到有點脆之後放入年糕
再加入點熱水炒一下然後放A菜
再加入些許的塩(不要太多喔 因為培根已有鹹味了)
待水稍收乾後
最後加入少許的紹興酒
就OK啦~
年糕可以炒的有點焦焦的會很好吃喔
PS~爲什麼炒菜要加熱水呢?
因為加冷水會讓鍋內的溫度降低
炒起來的菜會太老
不過煮麵或水餃時
可以在麵條或水餃浮起時加些冷水
滾時再撈起
麵條跟皮會比較Q~

這次做的紅酒燉牛肉算是更新版吧
因為第一次做的是隨意做的
這次的是遵照師父的步驟做的
SO 比第一次入味多了~