t吃大餐~吃大餐~耶誕大餐

Merry X'mas~

吃大餐~吃大餐~
耶誕節當然就是吃大餐ㄉ好~日子ㄚ(藉口...愛吃就說一句)
哈哈哈哈~
不過我這龜毛人
實在是不喜歡在這特~別ㄉ日子裡
到外頭ㄑ跟人家擠來擠ㄑㄉ
就只為ㄌ吃ㄧ餐...(果然是金牛座...務實又不浪漫)
誰說我不浪漫ㄉ
我還是特地ㄉ為ㄌ這個一年一次ㄉ盛事
自個兒在家準備大餐
好好ㄉ慰勞我們家老爺ㄉ好ㄇ
以體恤他賺錢ㄉ辛苦
我們才有大餐吃

現在又不景氣
在家能夠弄出美味可口又省錢ㄉ大餐
ㄝ是不容易滴~
來瞧瞧我們ㄉ~耶誕大餐吧~

羅宋湯
冷牛肉沙拉
青醬蛤蠣義大利麵

看起來還不錯吧
Tina現在就來敎敎大家如何做大餐吧

~冷牛肉沙拉~

食材-
腓力牛肉
黑胡椒
和風醬
檸檬
生菜or小黃瓜

做法-
將牛肉煎至五分熟
取出至冰水中浸冷
把生菜Or小黃瓜切片
放置盤中墊底
將牛肉取出切片擺入盤中
灑上黑胡椒
然後淋上和風醬(醬料可隨自己口味喜好決定)
在擠上些許ㄉ檸檬汁
就OK啦~

~青醬蛤蠣義大利麵~

這是一道簡易型ㄉ青醬做法
因為我家老爺愛吃
但製作青醬ㄉ食材不亦取得
SO就找ㄌ這道簡單ㄉ食譜
還不錯ㄛ
還真有那ㄇㄧ點青醬ㄉFUㄋ

食材-
蛤蠣
義大利麵
鹽
洋蔥
蒜
九層塔
鮮雞精
米酒

做法-
蛤蠣買回來要先泡水吐沙
可加些許ㄉ鹽在水中

先將洋蔥沏丁
蒜&九層塔切末備用

準備一鍋水煮沸
加入些許ㄉ鹽
再放入麵條
煮至8~15分鐘
待麵條熟至撈起至旁

倒入橄欖油熱鍋
先加入洋蔥丁爆炒
在放入蒜末拌炒一下
然後倒進蛤蠣炒一炒
加入鮮雞精&米酒&少許ㄉ高湯
拌炒一下後蓋鍋
至蛤蠣全開
再加入剛煮好ㄉ義大利麵條
炒1~2分鐘
再加入九層塔末再拌炒1~2分鐘
就可上桌啦

是不是很簡單ㄋ
這樣ㄉㄧ道2人份耶誕大餐
可不到500大鈔ㄋ
哈哈哈哈哈~
至於羅宋湯ㄋ
之前在異國料理這已有介紹過囉
可以由此點入瞧瞧~

祝大家~