希臘薄荷

異國料理~


洋蔥鮪魚沙拉~


羅宋湯~


乳烙大餅~沾著湯吃~超讚ㄉ~


把前晚把比煮剩ㄉ咖哩食材用來做個羅宋湯
再配上義大利肉醬麵
洋蔥鮪魚沙拉
還有乳烙大餅
美味ㄉ異國料理~
關於乳烙大餅
一定要好好ㄉ介紹一下
不是哪家有名ㄉ麵包店購買ㄉ
昨天跟把比到家樂福ㄉ麵包區
讓我們ㄉ雙眼為之ㄧ亮
決定買回家吃吃看
煮ㄌ羅宋湯
再看ㄌ大餅一眼
ㄟ~
ㄝ許它們搭配起來會很讚ㄛ
果然
就是好ㄔㄚ~

~羅宋湯~
洋蔥.高麗菜.紅蘿蔔.馬鈴薯.西洋芹.花椰菜.蕃茄.牛腱.月桂葉.鹽.黑胡椒粒.番茄醬
將以上ㄉ時材切丁備用
牛腱先汆燙一下過血水
將牛油放用鍋中熱後
放入洋蔥.高麗菜炒軟
再放入番茄拌炒
然後加入紅蘿蔔.馬鈴薯.西洋芹略炒軟
之後再加入花椰菜.牛腱.月桂葉.黑胡椒粒.番茄醬半炒3~5分鐘
接下來移入外鍋再加些許月桂葉.鹽熬煮30~40分種即可
不喜歡紅蘿蔔ㄉ人就別放太多ㄛ
因為味道會太重

~義大利肉醬麵~
把水煮滾加鹽巴(一定要放ㄛ.不然麵會沒味道)
放入麵條or通心粉煮至透為止(大概15~20分鐘左右吧)
肉醬可至超市購買現成ㄉ
但味道都不重
SO可以自己在加料
先把洋蔥切丁
熱鍋後放入橄欖油
再放入洋蔥爆香之後再加入想吃ㄉ料
把肉醬加入些許高湯.番茄醬.黑胡椒粒然後倒入鍋中熬煮3~5分鐘
把醬汁淋在煮好ㄉ麵條上就OK啦

沙拉在之前ㄉ食譜有寫過ㄌ
SO就不寫啦
大家有空可以試試看ㄛ~^ ^~好吃~